КАНАПЕ С ОГУРЦАМИ

Их хлеба ржаного вырежьте 6 ломтиков, из огурца нарежьте 12 тонких кружочков – для оформления. Другую часть огурца очистите, затем измельчите.
Далее 100 г плавленого сыра следует перемешать с 10 г мелко нарезанным зеленым луком, а также с оставшейся частью огурца, с 1 столовой ложкой цедры лимона и щепоткой красного молотого перца. Смажьте кусочки хлеба этой массой, а потом разрежьте на 4 треугольника.
Украсьте канапе ломтиками огурца, а также веточками укропа.